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そんな恵まれた環境の中、手間を惜しまず栄養バランスの取れた良質な餌を与え、ほぼ毎日、自分たちで生簀(いけす)に潜り、魚たちの健康状態を確認しながら、愛情込めて育み、美味しい魚を追及し続けております。
また(株)濵兆が大切に育てあげた鯛と鰤が、高知から日本を代表する魚となるよう“龍馬鯛”、“龍馬鰤”と名付けました。