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    龍馬ぶりたたき・刺身セット(3~4人前)天日塩 土佐の塩丸・ぬた付き

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    4,380円(税込み)

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    匠の魚商 こいくち醤油

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わたしたちの想い

養殖魚が天然魚と肩を並べる時代をつくる

養殖魚が天然魚と
肩を並べる時代をつくる

新鮮で旨い魚を、好きな時に思う存分。
その願いを叶える養殖魚。
徹底した管理のもと、良質な餌で育てた魚は、
品質にバラツキがなく色艶も最高です。
適度な運動で身の締り脂乗りをコントロールする

適度な運動で身の締り
脂乗りをコントロールする

よく運動した魚は健康に育つ。
餌の質・量・給餌スピードを変えることで、
適度な運動で身を引き締める。
上品な脂のりで食感の良い旨い魚を育てる、
匠ならではの長年の知恵と工夫です。

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