
お知らせ
- 2023.12.01【12月25日(月)まで】1年のご愛顧に感謝!ご希望者様全員に2024年ハレブリカレンダープレゼント
- 2023.11.14【50本限定】龍馬鰤・極 KIWAMI(1尾まるごと)販売開始いたしました。
- 2023.11.13【12月25日まで】匠の魚商 お歳暮・冬の贈りもの特集
- 2023.11.10【50本限定】匠厳選!龍馬寒鰤(1尾まるごと)販売開始いたしました。
- 2023.11.01人気料理家「かな姐さん」に龍馬ぶりを使ったレシピ開発をしていただきました。
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わたしたちの想い

養殖魚が天然魚と
肩を並べる時代をつくる
新鮮で旨い魚を、好きな時に思う存分。その願いを叶える養殖魚。
徹底した管理のもと、良質な餌で育てた魚は、
品質にバラツキがなく色艶も最高です。

適度な運動で身の締り
脂乗りをコントロールする
よく運動した魚は健康に育つ。餌の質・量・給餌スピードを変えることで、
適度な運動で身を引き締める。
上品な脂のりで食感の良い旨い魚を育てる、
匠ならではの長年の知恵と工夫です。