「ぬた」とは？
ご当地グルメ番組でたびたび取り上げられる高知の伝統的な調味料。鮮やかなグリーンのソースがぶりの刺身に豪快に乗せられているシーンを一度は目にしたことがあるでしょうか？

「ぬた」は、葉ニンニクに、味噌や酢を混ぜて作られたソースで、酸味とコク、ガツンと効いた葉ニンニクの風味で、脂がのった龍馬ぶりと絡みが良く、ご飯はもちろん、お酒との相性も抜群！

この美味しさを全国の皆さまに味わっていただくために、単品でぬたをご用意いたしました。
ぶり刺身に豪快に乗せて。残ったタレはお豆腐や野菜のディップにも使えます。